自动式腐竹豆生产流水线加工过程:1.选豆。挑选较为大粒的的大豆为宜。去大豆皮是为了更好地确保生产制造出的腐竹色调美观大方,结晶状的豆桨出蛋白融合更强,出腐竹率高些。2.泡豆。依据时节,气温决策泡豆時间:秋春泡1~2钟头,冬天3~4钟头为宜。中科圣创25年来坚持的不是高昂的利润回报,更是对客户承诺的一分坚守。水和豆的占比为1∶3,手捏泡豆鼓涨变硬,不绵软为适合。3.打浆滤浆。三连磨浆机全自动甩渣(转速比不必过高的磨浆机非常容易毁坏蛋白)。从打浆到过虑自来水为1∶10(1Kg黄豆,10公斤水),碾成的浆汁选用滤浆机过虑后,以手捏豆腐渣疏松,无浆水为规范。4.煮浆。中科圣创应用蒸气煮桨,更安全性,沒有糊味!加温到100~102℃就可以。5.成形、获取腐竹。熟浆过虑后全自动温度控制到80~85℃上下,约四分钟就可起一层油品塑料薄膜(油性皮肤),设备会依据您对薄薄厚、筋度等必须设置的主要参数开展获取。6.回软、包裝。风干后的腐竹,假如立即包裝,堆密度非常大,因此要经回软解决。制成品腐竹,其外型为淡黄色,有光泽度,枝干匀称
传统式方式做腐竹.豆的存在的不足:基本应用炒菜锅.生产量低.占地区大.人力资源多.绝大多数资产都资金投入到工业厂房上,有的人应用两层锅,在锅下边生火,使火焰拖到炉尾处,要造(8米-10米)很高的烟筒,耗然料多,生产车间里边好脏,没法做到质量标准。到终残留的豆桨多、消耗大、生产量低、残品多。还一些生产厂家在两层锅里边排管路,用加热炉蒸气向供暖,可是锅里边温度,還是达不上蛋白所必须的温度,腐竹.豆成形慢,出去的商品筋度不足,口味不太好。还一些生产厂家为了更好地筋度好口感好,往豆桨里边加生成剂商品压根达不上我国质量标准。我厂中科圣创是一家有丰富多彩工作经验生产制造豆制品设备的公司。从业腐竹技术性领域而有16年,有丰富多彩的工作经验,给当代机械设备制造技术性不断试验,实践活动出一套新式环保节能腐竹机。自动豆皮机自动豆皮机是一款由PLC电控系统自动化操作的生产豆皮、腐皮的加工设备。
中科圣创自动豆皮机,采用304不锈钢作为主材质,整机外观优雅,占地面积小巧,适合多种豆制食品的生产。
该款设备一经退出市场,便达到广大新老客户的认可,如果您对豆制食品的生产有投资兴趣,或者需要更新设备,欢迎致电中科圣创特聘设备顾问--高经理!为您提供豆制食品的场地规划与设备推荐!
选择选择中科圣创全自动腐竹豆皮生产线的原因投资需谨慎,购机有风险!怎么样合理的购买到自己需要的,而且价格合适性价比高的设备呢?
今天教你几个小妙招!购机主要是为了投资生产,那么我们要站到生产的角度去思想问题。生产所需条件:人机料法环!五大要素。人员是关键,那么购机的厂家是不是培训技术,如果厂家可以带技术,那么你就事半功倍了,就相当于解决了人员的问题。
机;顾名思义机器机械,机械的操作是不是简单,能够有效的降低人工数量,能够提高工作产能或者出产效率?
料;原料是关键,大豆好不好决定了豆制品的味道与口感,那么买设备,设备的用材怎么样?也是决定了机器的使用寿命以及年限。
法;方法与技术,操作是不是PLC的,不能把宝压在别人身上,工人的流动性很大,我们要相信设备“能用设备代替的一定要坚决使用机器”。环境;好的设备要有个好的环境!中科圣创坐落于美丽儒雅的山东.曲阜;这是一座有着悠久历史的文明古城。中科圣创腐竹生产线,适用于:大中小型豆制品厂、腐竹加工厂、家庭式工坊等。这里人文历史悠久,地域文化儒家圣地。
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