全自动腐竹机是一款高度自动化的腐竹生产设备,中科圣创研发的中科FZ-9型自动腐竹机,机型设计新颖,构造科学,一人即可完成对多条线的操作!浮动式锅底,免清洗,可实现24小时连续生产!
腐竹是豆浆里的蛋白质与其他植物油脂成分在一定温度下加成的豆皮,又称:豆腐衣、豆衣、等。现在人们对腐竹的需求量巨大,但对腐竹的要求也是严格的,高品质市场(进驻超市等)60元/kg,但对产品的卖相及要求较高。购机直接与厂家签订合同,厂家承诺:所售设备一年包换、十年保修、终生服务。传统手工提取的腐竹有诸多不足,颜色亮度不够、韧性不足等等!
1、手工提取时间长,腐竹颜色不够鲜亮。豆浆必须在腐竹锅里保持80度左右的高温才会结皮,随着时间的推移,在不加食品添加剂的情况下,豆浆会由白色变黄色,再到红色,后变成棕黑色,这是因为豆浆中的蛋白质与豆浆里含有的量的水苏糖和棉籽糖等糖类物质起化学反应,生成棕黑色的物质。团队掌握核心技术,采用浮动式锅底,可连续生产,免清洗锅底,豆浆循环利用,豆浆利用率高达80%。
2、投资巨大,大部分资金用在了厂房建设上,环保部门还对其要求整改;传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到厂房上。
3、车间里面很脏,无法达到卫生标准。
4、后残余的豆浆多、浪费大、产量低、次品多。
但科技的进步使得人的生活越来越方便,生产越来越,中科圣创研发的新型自动腐竹机在自动腐竹机的基础上增加了:游走浮动式锅底功能!能让豆浆循环起来,尾浆在过滤后重复用来做腐竹,使用率更高。具体来讲具有以下优势:
1.自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘干,自动回潮,大小尺寸自动调试。
2.采用调频与数控控制,真正数字化操作,1人可看多条生产线。
3.采用国标304材质不锈钢,生产干净卫生,设备使用寿命长。
4.蒸汽加温生产,能耗低、原料损耗小。
5.免建烘干房,烘干一体机,干湿程度可控!
6.分区控温,更省燃料,保温效果好!出皮快!产量高!薄厚可调!
7.划时代科研成果,浮动式锅底,免去了清理锅底的麻烦,自动清锅(固定锅底腐竹机每4小时需清理锅底一次,倒浆、清洗、注新浆时间约为3小时)。
中科圣创服务保障我们深知客户的苦恼和心情。所以我们郑重承诺,凡是从我厂购机的用户,一年内零部件损坏免费更换,机器保修十年,如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,在技术电话中不能解决的,我们将提供上门指导。
中科圣创厂家腐竹机厂家的服务:
1.发短信免费邮递公司机械资料
2.可参观机器生产全过程。
3.到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
4.免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换
大豆主产区走豆制品深加工迫在眉睫根据近统计,大豆价格持续走低,东北、内蒙、宁夏等主产大豆的产区都面临销售困境。在此前提下却有个很有意思的数据,豆制品价格持续走高!由其是腐竹、、豆干等。均出现供不应求的情况,价格不断提高,由其是国外市场需求量持续走高!
由其是众多大豆主产区想走出发展瓶颈,唯有发展深加工!随着小编的研究与身日调查,原因主要有以下:
一、环保形式下的体制改革传统豆制品加工以小作坊生产为主。其产品质量、卫生情况均存在一些隐患。
二、新农村改造的形式下的小作坊何去何从!小作坊大部分生存与农村等地,现在新农村的改造在全国范围开展,小作坊的生存空间进一步缩小。
三、成规模豆制品厂较少。现在正在生产的大中小型豆制品加工厂较少,产能不足以满足市场需求。
所以投资建设豆制品厂是未来的趋势,也是发展方向,国家也是在积极支持、扶持这些企业成长。这时候对于需要扩大产量的豆制品、食品企业以及没有生产经验的投资者来讲,选择一个提供设备、技术的企业是关键的。
中科圣创豆制品机械厂家(全名曲阜中科圣创工贸有限公司)是经局注册认可的一所致力研究、生产、销售食品机械的综合性企业!中科圣创所有设备均为!为保障客户的切身利益,购机均签订购机合同!
腐竹生产中的烘干环节注意事项腐竹生产中烘干是非常关键的一道程序;腐竹提取后因为含水量高,本来腐竹就是属于包浆产品,所以内部更是不容易干燥。这就需要我们将生产好的腐竹尽快安排进到烘干房进行烘干。
烘干所需要的设备:
烘干房、烘干架等
烘干时间:视温度而定,一般烘干房保持60度左右的温度,烘干时间在3小时左右。
烘干房建设:公司免费提供建设技术,烘干房面积需要根据具体产量而定。
中科圣创豆制品设备厂家,研发生产的自动移动式烘干房实现了需要场地更小,更灵活的生产需要!
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