一般分为两类:高度白酒和低度白酒。
(1)高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。(2)低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超过65度;
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;
3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒)
白酒的销售策略1、餐饮渠道。2、商超,KA。3、团购。4、定制酒。按照客户需求生产白酒,这样不仅能够有效的锁定有效顾客还能提升销量,提高消费者品牌忠诚度,品牌形象和影响力。一般来说定制有定制、本品定制、个性化定制等。5、品鉴会。品鉴会营销就是以消费者名义,通过口碑传播。邀请消费者、对白酒品鉴,体验、展示产品特点和利益点,利用口碑传播,拉动消费。在白酒销售的低迷期,白酒企业营销继续体现出自我迷失和浮躁之风,表现为注重包装设计忽视质量创新、注重市场短期效益忽视企业自身特色、注重销售忽视营销。关于中国白酒的历史白酒历史起源时间是上千年的历史。白酒的历史起源并没有具体的时间,在我国各地的说法也不相同,但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字,也是我国zui早的酒类文字记载,距今已经有几千年的历史。
中国白酒的历史众说纷纭。比较著ming的有元代说、宋代说、唐代说、东汉说等。实质上,中国白酒的历史比上述观点还要久远,可以追溯到西汉年间,距今有2000多年。白酒也叫烧酒,是中国独有的一种蒸馏酒。
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